金属酶

Zn

锌是人类和其他动植物的必需微量元素。超过300种酶和1000种转录因子的功能需要锌，它是人体中仅次于铁的第二丰富的微量金属，也是唯一出现在所有六大酶类中的金属元素。以下是一些含有锌或以锌作为辅因子的酶和蛋白质的例子：

• 碳酸酐酶
• 羧肽酶A
• 乙醇脱氢酶
• 一氧化碳脱氢酶
• 碱性磷酸酶
• 基质金属蛋白酶
• 超氧化物歧化酶
• DNA 和 RNA 聚合酶
• 甲硫氨酸-S-甲基转移酶
• S1核酸酶
• 所有含有锌指结构域的转录因子
• 3-磷酸甘油醛脱氢酶
• 谷氨酸脱氢酶
• 溶葡球菌酶