金属酶

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Zn

锌是人类和其他动植物的必需微量元素。超过300种酶和1000种转录因子的功能需要锌,它是人体中仅次于铁的第二丰富的微量金属,也是唯一出现在所有六大酶类中的金属元素。以下是一些含有锌或以锌作为辅因子的酶和蛋白质的例子:

  • 碳酸酐酶
  • 羧肽酶A
  • 乙醇脱氢酶
  • 一氧化碳脱氢酶
  • 碱性磷酸酶
  • 基质金属蛋白酶
  • 超氧化物歧化酶
  • DNA 和 RNA 聚合酶
  • 甲硫氨酸-S-甲基转移酶
  • S1核酸酶
  • 所有含有锌指结构域的转录因子
  • 3-磷酸甘油醛脱氢酶
  • 谷氨酸脱氢酶
  • 溶葡球菌酶