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=== 选择性培养基<!-- 关于选择性培养基和鉴别性培养基的划分只是人为的、为理解方便而定的理论标准。在实际应用时，这两种功能常常有机地结合在一起，例如，上述EMB培养基除有鉴别不同菌落特征的作用外，同时兼有抑制G+细菌和促进G-肠道菌生长的作用。（摘自周德庆《微生物学教程（第三版）》） --> ===
* 察氏培养基：各种真菌。
** 蔗糖是唯一碳源。
* 高氏一号培养基：放线菌
* 甘露糖高盐培养基：选择性培养金黄色葡萄球菌
* 酵母提取物蛋白胨葡萄糖YPD培养基：培养酵母。（用酵母提取物培养酵母）
* Ashby无氮培养基：富集好氧性自生固氮菌
* Martin培养基：富集土壤真菌
* 含糖酵母膏培养基：在厌氧条件下富集乳酸菌

=== 鉴别性培养基 ===

* EMB培养基（伊红美蓝琼脂培养基）
** 革兰氏阳性菌不能生长
** 乳糖是所含唯一糖。不发酵乳糖，不产生酸的菌落基本无色或琥珀色（变形杆菌属、沙门氏菌属、志贺氏菌属）
** 有伊红和亚甲蓝。能发酵乳糖、产酸力强的细菌因此可以结合伊红和亚甲蓝，最后在透射光下呈紫色，在反射光下呈金属光泽的绿色（如大肠杆菌）。产酸力弱的细菌菌落呈棕色（如肠杆菌属、克雷伯氏菌属、哈夫尼氏菌属）。
* SS培养基（沙门氏菌、志贺氏菌琼脂培养基）
** 牛胆盐、枸橼酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长
** 硫代硫酸钠和柠檬酸铁铵检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色
** 中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色
* BS培养基（亚硫酸铋琼脂培养基）
* HE培养基（Hektoen肠道细菌琼脂培养基）
* MC培养基（麦康凯琼脂培养基）

{| class="wikitable"
|+用于临床致病细菌检验的5种鉴别性培养基
!菌名
!EMB
!SS
!BS
!HE
!MC
|-
|大肠埃希氏菌
|绿色金属光泽，中心深色
|红或粉红色
|生长受抑制
|黄-粉红色
|红或粉红色
|-
|肠杆菌属
|与E.coli相似，但稍大
|白或米色
|银灰色，黏性
|黄-粉红色
|红或粉红色
|-
|克雷伯氏菌属
|大形，黏性，褐色
|红至粉红色
|生长受抑制
|黄-粉红色
|粉红色
|-
|变形杆菌属
|半透明，无色
|中央黑色，边缘透明
|绿色
|透明
|透明，无色
|-
|假单胞菌属
|半透明，无色至金色
|生长受抑制
|生长受抑制
|透明
|透明，无色
|-
|沙门氏菌属
|半透明，无色至金色
|灰暗色
|黑色至深绿
|绿色或透明有黑心
|半透明，无色
|-
|志贺氏菌属
|半透明，无色至金色
|灰暗色
|褐色或受抑制
|绿色或透明
|透明，无色
|}
<ref>周德庆《微生物学教程（第三版）》</ref>