有机化学基本概念(有可能用到的)

有机化学名词

希夫碱

主要是指含有亚胺或甲亚胺特性基团（－RC=N－）的一类有机化合物， 通常希夫碱是由胺和活性羰基缩合而成。

比如含醛基的辅基（磷酸吡哆醛与视黄醛）与ε-氨基反应的生成产物

吡喃、呋喃(待完善)

吡喃：含一个氧原子的完全不饱和六元杂环化合物，衍生物如四氢吡喃(双键不再，又称γ-吡喃)即为吡喃糖常见形式

呋喃：最简单的含氧五元杂环化合物

单糖环化（醇羟基对醛或酮的羰基作亲核进攻），六元环称为吡喃糖(pyranose)，五元环称为呋喃糖(furanose)。一般情况（如环己醇、醛醣）下，六元环更稳定（因为可以形成椅式结构）。然而酮糖羰基位于环的中心，更容易形成五元环（如果形成吡喃环，羰基的位置会更偏离中心，导致结构不稳定）。