主要是指含有亚胺或甲亚胺特性基团（－RC=N－）的一类有机化合物， 通常希夫碱是由胺和活性羰基缩合而成。
比如含醛基的辅基（磷酸吡哆醛与视黄醛）与ε-氨基反应的生成产物
吡喃：含一个氧原子的完全不饱和六元杂环化合物，衍生物如四氢吡喃(双键不再，又称γ-吡喃)即为吡喃糖常见形式
呋喃：最简单的含氧五元杂环化合物