糖酵解

糖酵解（glycolysis）,又称Embedn-Meyerhof-Parnas途径（EMP途径），是生物体内最重要之代谢途径之一，发生在几乎所用活细胞之中，经该途径，葡萄糖或其他单糖经此氧化成丙酮酸,并产生NADH和少量ATP。该途径分为两个阶段（引发阶段和产能阶段），共十个步骤。^[1]

过程

步骤	项目	图示	注文
	葡萄糖（Glc）		极限糊精、麦芽糖山梨糖醇、果糖葡萄糖酸内酯、1-磷酸葡糖
	←ATP
	己糖激酶（hexokinase/HK）或葡糖激酶（glucokinase/GK）		参与反应的辅因子：Mg²⁺（有时可为Mn²⁺）长期调控抑制剂：胰岛素短期调控抑制剂：6-磷酸葡糖、乙酰辅酶A、N-乙酰葡糖胺
	→ADP
	6-磷酸葡糖（G6P）		1-磷酸葡糖、 6-磷酸葡萄糖酸内酯
	磷酸己糖异构酶（phosphohexose isomerase/PHI）		短期调控抑制剂：ATP、磷酸烯醇式丙酮酸、2-脱氧-6-磷酸葡糖、6-磷酸葡糖
	6-磷酸果糖（F6P）