水势及其影响因素概要
| 项目
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代表
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正负值
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举例
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| 水势 Ψ
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水总是从高Ψ → 低Ψ流动
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可为负
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水势越低，吸水能力越强
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| 渗透势 Ψs
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溶质浓度越高，Ψs越负
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≤0
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糖多 → Ψs↓（更负）
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| 压力势 Ψp
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水对细胞壁的压力（膨压）
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≥0
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水多 → Ψp↑（膨胀）
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筛分子不同部位的水势状态详解
源（成熟叶）筛管区
- Ψs：很低；大量糖（蔗糖）主动装载进筛管，溶质浓度高
- Ψp：很高；糖多，水从木质部渗入，筛管膨胀压高
- Ψ：总体偏低但不是最负；是“源头”，水流入位置
- 结果：形成高压区 → 推动糖液向下流动
运输中段筛管
- Ψs：中等偏低；糖仍多但部分在流失
- Ψp：中等；被源端推、被库端吸，压力适中
- Ψ：中等偏低；持续传导状态
- 结果：糖液在筛管中匀速流动
库（根/果实）筛管区
- Ψs：较高；糖不断被，主动卸载，入库组织 → 筛管内糖浓度下降
- Ψp：降低；糖少 → 水势高 → 水流出到木质部或库细胞 → 膨压下降
- Ψ：相对较高；成为低压区（与源端相比）
- 结果：筛管水势升高，水从这里回流到木质部继续被上拉
| 项目
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源部
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中段
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库部
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| 渗透势
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Ψs↓↓
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Ψs↓
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Ψs↑
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| 压力势
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Ψp↑↑
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Ψp中
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Ψp↓
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| 压力
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高压区
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中压区
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低压区
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| 糖运输
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糖装载
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运输通道
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糖卸载
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总结
水流动：木质部 → 源（糖↑Ψs↓Ψp↑） → 库（糖↓Ψs↑Ψp↓） → 水回木质部
在植物源-库运输体系中，木质部整体水势维持偏负状态，作为水分供给通道；韧皮部则因蔗糖的装载与卸载导致渗透势与压力势动态变化，在源区形成高Ψp、库区形成低Ψp，从而建立沿筛管的压力势梯度，驱动韧皮部液流。同时，水分于源区进入筛管，至库区后回流入木质部，系统水势不断调节，以维持水分的连续性与动态稳态。
植物木质部与韧皮部水势总结
| 部位 |
组织 |
渗透势 Ψs |
压力势 Ψp |
水势 Ψ |
功能/说明
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| 源区（成熟叶） |
木质部 |
中等偏高（无糖） |
正值（蒸腾吸水） |
偏负 |
为筛管提供水
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韧皮部 |
低↓↓（蔗糖装载） |
高↑↑（水进入） |
中等偏低 |
糖浓度高→吸水→高压推动运输
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| 运输中段 |
木质部 |
相对恒定（少糖） |
中等 |
偏负 |
水持续向上运输
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韧皮部 |
中等偏低 |
中等 |
中等偏低 |
维持液体流动
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| 库区（果实/根） |
木质部 |
较低 |
正值偏低 |
更负 |
水从韧皮部回流至木质部
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韧皮部 |
高↑（糖被卸载） |
低↓（水外流） |
偏高 |
糖被动流出，水势上升，推动水回木质部
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