| 特点 |
根 |
茎
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| 功能 |
吸收，固着和支持，输导，合成 |
输导、支持、储藏、繁殖
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| 外观特点 |
表面一般光滑，无节，通常不会分枝(侧根不算) |
表面可能光滑可能粗糙，有的有鳞片、刺等附属结构，有节和节间，可能还有叶和芽等结构，通常会分枝
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| 生长习性 |
向下生长，具向重力性/向地性 |
向上生长，具负向重力性和向光性
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| 发育 |
顶端分生组织
- 原分生组织
- 初生分生组织
- 原表皮
- 基本分生组织
- 原形成层
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同根
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| 初生结构 |
表皮 |
- 位于根的成熟区的最外面，由原表皮发育而成，一般由一层表皮细胞组成
- 表皮细胞壁薄，角质层薄，不具气孔，部分表皮细胞的外壁向外突起，延伸成根毛
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- 通常由单层活细胞组成，由原表皮发育而成，一般不具叶绿体
- 表皮细胞呈狭长形，腔内有发达的液泡，原生质体紧贴细胞壁暴露在空气中的切向壁，比其他部分厚，而且角质化，具角质层，有时还有蜡质
- 表皮上往往有气孔，是水气和气体进出的通道
- 表皮上有时还分化出各种形式的毛状体，包括分泌挥发油、黏液等的腺毛
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| 皮层 |
由基本分生组织发育而成，由多层薄壁细胞组成，细胞排列疏松，有显著的胞间隙
- 外皮层：
- 皮层最外的一层细胞(有些植物外皮层为多层细胞)，紧接表皮，往往排列紧密，无间隙，成为连续的一层
- 根毛枯死，表皮破坏后，细胞壁增厚并栓化，能代替表皮起保护作用
- 内皮层：
- 皮层最内的一层，常由一层细胞组成排列整齐紧密，无胞间隙
- 内皮层细胞的部分初生壁上常有栓质化和木质化增厚成带状的壁结构，环绕在细胞的径向壁和横向壁，成一整圈，称凯氏带，与内皮层的质膜之间有极强的联系，对水分和溶质有着障碍或限制作用
- 单子叶植物中内切向壁也增厚，上有孔存在，以便某些溶质通过，少数位于木质部束处的内皮层细胞壁不增厚(仍具有凯氏带)，称为通道细胞，起着皮层与维管柱间物质交流的作用
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位于表皮内方，是表皮和维管束之间的部分，为多层细胞所组成，是由基本分生组织分化而成
- 薄壁组织是主要的组成部分，薄壁组织的细胞是活细胞，壁薄，具胞间隙，幼嫩茎中近表皮的薄壁组织细胞具叶绿体，通常细胞内还贮有营养物质，水生植物茎皮层薄壁组织具发达的胞间隙，构成通气组织
- 紧贴表皮内方一至数层的皮层细胞常分化成厚角组织，连续成层或分散成束，在多棱形茎中常分布在棱角部分，活细胞，有时还具有叶绿体，细胞角隅或切向壁特别加厚，能继续生长，对茎有支持作用
- 皮层最内一层，有时有内皮层，多数植物茎中不甚显著或不存在，但在水生植物茎或一些植物的地下茎中却普遍存在，有些植物皮层最内层处的细胞，富含淀粉粒，因此称为淀粉鞘
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| 维管柱 |
位置 |
内皮层以内的部分，结构较复杂
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皮层以内的部分，多数双子叶植物茎的维管柱包括维管束、髓和髓射线等部分
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| 结构 |
中柱鞘 |
- 维管柱的外层组织，向外紧贴着内皮层
- 由原形成层细胞发育而成，保持着潜在的分生能力
- 通常由一层薄壁细胞组成，也有两层或多层细胞组成的，有时也可能含有厚壁细胞
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无中柱鞘
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| 初生维管组织 |
排列 |
包括初生木质部和初生韧皮部，相间排列，各自成束
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由初生木质部和初生韧皮部共同组成的束状结构，由原形成层分化而成，在多数植物茎的节间排成一轮，由束间薄壁组织隔离而彼此分开
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初生木质部
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外始式发育
- 原生木质部：近中柱鞘的部位，最初成熟的部分
- 后生木质部：渐近中部，成熟较迟的部分
- 木质部脊：横切面上原生木质部构成的辐射状的棱角，同植物的根中脊数一定
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内始式发育
- 原生木质部居内方，由管径较小的环纹或螺纹导管组成；
- 后生木质部居外方，由管径较大的梯纹、网纹或孔纹导管组成，它们是初生木质部中起主要作用的部分，其中以孔纹导管较为普遍
结构
- 由多种类型细胞组成，包括导管、管胞、木薄壁组织和木纤维
- 导管和管胞：水和矿质营养的运输
- 导管：在被子植物的木质部中是主要的输导结构
- 管胞：
- 同时存在于木质部组织中，在进化上出现较早，它的变异向着导管分子和木纤维两个方向前进，这两种细胞也就承担了管胞的功能，在高度进化的维管植物中，它们也就大部分地替代了管胞
- 管胞的这两种衍生物,共同执行着管胞原有的双重功能,而且更为有效
- 木薄壁组织：由活细胞组成，在原生木质部中较多，具贮藏作用
- 木纤维：为长纺锤形死细胞，多出现在后生木质部内，具机械作用
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初生韧皮部
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外始式发育
- 原生韧皮部在外方，后生韧皮部在内方，与初生木质部脊相间排列
- 初生木质部和初生韧皮部之间，也分布着薄壁组织
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外始式发育
结构
- 由筛管、伴胞、韧皮薄壁组织和韧皮纤维共同组成，主要作用是运输有机养料
- 筛管：运输叶所制造的有机物质的一种输导组织，由筛管分子纵向连接而成，相连的端壁特化为筛板，原生质联络索通过筛孔相互贯通，形成有机物质运输的通道
- 伴胞：紧邻于筛管分子的侧面，与筛管存在着生理功能上的密切联系
- 韧皮薄壁细胞：散生在整个初生韧皮部中，较伴胞大，常含有晶体、丹宁、淀粉等贮藏物质
- 韧皮纤维：在许多植物中常成束分布在初生韧皮部的最外侧
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| 髓和髓射线 |
髓：
- 初生木质部和初生韧皮部之间，也分布着薄壁组织
- 一般植物根的中央部分往往由初生木质部中的后生木质部占据，如果中央部分不分化成木质部，就由薄壁组织或厚壁组织形成髓
髓射线：
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髓：
- 茎的初生结构中，由薄壁组织构成的中心部分，由基本分生组织产生的
- 有些植物的茎髓部有石细胞，有些植物的髓外方有小型壁厚的细胞，围绕着内部大型的细胞，二者界线分明，这外围区称为环髓带
- 伞形科、葫芦科的植物茎内髓部成熟较早，当茎继续生长时，节间部分的髓被拉破形成空腔即髓腔
- 有些植物的茎，在节间还可看到存留着一些片状的髓组织
髓射线(初生射线)：
- 维管束间的薄壁组织，由基本分生组织产生
- 位于皮层和髓之间，在横切面上呈放射形，与髓和皮层相通，有横向运输的作用
髓射线和髓也像皮层的薄壁组织，是茎内贮藏营养物质的组织
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