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==Zn== 锌是人类和其他动植物的必需微量元素。超过300种酶和1000种转录因子的功能需要锌,它是人体中仅次于铁的第二丰富的微量金属,也是唯一出现在所有六大酶类中的金属元素。以下是一些含有锌或以锌作为辅因子的酶和蛋白质的例子: *碳酸酐酶 *羧肽酶A *乙醇脱氢酶 *一氧化碳脱氢酶 *碱性磷酸酶 *基质金属蛋白酶 *超氧化物歧化酶 *DNA 和 RNA 聚合酶 *甲硫氨酸-S-甲基转移酶 *S1核酸酶 *所有含有锌指结构域的转录因子 *3-磷酸甘油醛脱氢酶 *谷氨酸脱氢酶
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