各种脂肪酸的俗称及对应命名总结：修订间差异
跳转到导航
跳转到搜索
无编辑摘要 |
无编辑摘要 |
||
| 第8行： | 第8行： | ||
|- | |- | ||
|酪酸 | |酪酸 | ||
| | 正丁酸 | ||
|n-Butyric acid | |||
|4：0 | |4：0 | ||
| - | | - | ||
| 第14行： | 第15行： | ||
|- | |- | ||
|羊油酸 | |羊油酸 | ||
| | 正己酸 | ||
|n-Hexanoic acid | |||
|6：0 | |6：0 | ||
| - | | - | ||
|- | |- | ||
|羊脂酸 | |羊脂酸 | ||
| | 正辛酸 | ||
|n-Caprylic acid | |||
|8：0 | |8：0 | ||
| - | | - | ||
| 第25行： | 第28行： | ||
|- | |- | ||
|羊蜡酸 | |羊蜡酸 | ||
| | 正癸酸 | ||
|n-Decanoic Acid | |||
|10：0 | |10：0 | ||
| - | | - | ||
| 第31行： | 第35行： | ||
|- | |- | ||
|月桂酸 | |月桂酸 | ||
| | 十二烷酸 | ||
|Lauric acid | |||
|12：0 | |12：0 | ||
| - | | - | ||
| 第37行： | 第42行： | ||
|- | |- | ||
|豆蔻酸 | |豆蔻酸 | ||
| | 十四烷酸 | ||
|Myristic acid | |||
|14：0 | |14：0 | ||
| - | | - | ||
| 第43行： | 第49行： | ||
|- | |- | ||
|棕榈酸 | |棕榈酸 | ||
软脂酸，十六烷酸 | |||
|Palmitic acid | |Palmitic acid | ||
|16：0 | |16：0 | ||
| 第61行： | 第68行： | ||
|- | |- | ||
|硬脂酸 | |硬脂酸 | ||
十八烷酸 | |||
|Stearic acid | |Stearic acid | ||
|18：0 | |18：0 | ||
| 第74行： | 第82行： | ||
|异油酸 | |异油酸 | ||
|Vaccine acid | |Vaccine acid | ||
| | |18：1 | ||
|11 | |11 | ||
|母乳、反刍动物脂肪、乳制品中主要的'''反式脂肪酸'''，反式双键来自瘤胃微生物。名字来源于奶牛的拉丁语。 | |母乳、反刍动物脂肪、乳制品中主要的'''反式脂肪酸'''，反式双键来自瘤胃微生物。名字来源于奶牛的拉丁语。 | ||
| 第115行： | 第123行： | ||
|来自瓜拿那，又名巴西香可可。 | |来自瓜拿那，又名巴西香可可。 | ||
|- | |- | ||
| | |(E)-11-二十烯酸 | ||
|Gondoic acid | |Gondoic acid | ||
|20：1 | |20：1 | ||
| 第121行： | 第129行： | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
| | |二高-γ-亚麻酸 | ||
|Dihomo-g-linolenic acid | |Dihomo-g-linolenic acid | ||
DGLA | |||
|20：3 | |20：3 | ||
|8，11，14 | |8，11，14 | ||
| 第135行： | 第144行： | ||
|二十碳五烯酸 | |二十碳五烯酸 | ||
|Eicosapentaenoic acid | |Eicosapentaenoic acid | ||
EPA | |||
|20：5 | |20：5 | ||
|5，8，11，14，17 | |5，8，11，14，17 | ||
| 第140行： | 第150行： | ||
|- | |- | ||
|山嵛酸 | |山嵛酸 | ||
二十二烷酸 | |||
|Behenic acid | |Behenic acid | ||
| | |22：0 | ||
| - | | - | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
|肾上腺酸 | |肾上腺酸 | ||
二十二碳四烯酸 | |||
|Adrenic acid | |Adrenic acid | ||
Docosatetraenoic acid | |||
|22：4 | |22：4 | ||
|7,10,13,16 | |7,10,13,16 | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
|ω- | |ω-6 二十二碳五烯酸 | ||
|ω-6 Docosapentaenoic acid | |ω-6 Docosapentaenoic acid | ||
|22：5 | |22：5 | ||
| 第157行： | 第170行： | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
|ω- | |ω-3 二十二碳五烯酸 | ||
|ω-3 Docosapentaenoic acid | |ω-3 Docosapentaenoic acid | ||
DPA | DPA | ||
| 第172行： | 第185行： | ||
|- | |- | ||
|木蜡酸 | |木蜡酸 | ||
二十四烷酸 | |||
|Lignoceric acid | |Lignoceric acid | ||
|24：0 | |24：0 | ||
| 第184行： | 第198行： | ||
|- | |- | ||
|蜂花酸 | |蜂花酸 | ||
三十烷酸 | |||
|Melissic acid | |Melissic acid | ||
|30：0 | |30：0 | ||
2025年2月22日 (六) 18:45的版本
| 常用名 | 英文常用名 | 缩写 | 双键位置 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 酪酸
正丁酸 |
n-Butyric acid | 4：0 | - | 酪酸和羊油酸是银杏种皮腐烂时发出恶臭气息的原因之一。 |
| 羊油酸
正己酸 |
n-Hexanoic acid | 6：0 | - | |
| 羊脂酸
正辛酸 |
n-Caprylic acid | 8：0 | - | |
| 羊蜡酸
正癸酸 |
n-Decanoic Acid | 10：0 | - | |
| 月桂酸
十二烷酸 |
Lauric acid | 12：0 | - | |
| 豆蔻酸
十四烷酸 |
Myristic acid | 14：0 | - | |
| 棕榈酸
软脂酸，十六烷酸 |
Palmitic acid | 16：0 | - | |
| 棕榈油酸 | Palmitoleic acid | 16：1 | 9 | |
| (智)人酸 | Sapienic acid | 16：1 | 6 | 智人所特有，皮肤分泌物中存在。命名即来自智人的种加词sapiens |
| 硬脂酸
十八烷酸 |
Stearic acid | 18：0 | - | |
| 油酸 | Oleic acid | 18：1 | 9 | |
| 异油酸 | Vaccine acid | 18：1 | 11 | 母乳、反刍动物脂肪、乳制品中主要的反式脂肪酸，反式双键来自瘤胃微生物。名字来源于奶牛的拉丁语。 |
| 亚油酸 | Linoleic acid | 18：2 | 9，12 | 必需脂肪酸，ω-6脂肪酸的前体 |
| α-亚麻酸 | α-Linolenic acid | 18：3 | 9，12，15 | 必需脂肪酸，ω-3脂肪酸的前体 |
| γ-亚麻酸 | γ-Linolenic acid | 18：3 | 6，9，12 | |
| 亚麻油酸 | Stearidonic acid
moroctic acid |
18：4 | 6，9，12，15 | |
| 花生酸 | Arachidic acid | 20：0 | - | |
| 瓜拿那酸 | Paullinic acid | 20：1 | 13 | 来自瓜拿那，又名巴西香可可。 |
| (E)-11-二十烯酸 | Gondoic acid | 20：1 | 11 | |
| 二高-γ-亚麻酸 | Dihomo-g-linolenic acid
DGLA |
20：3 | 8，11，14 | |
| 花生四烯酸 | Arachidonic acid | 20：4 | 5，8，11，14 | |
| 二十碳五烯酸 | Eicosapentaenoic acid
EPA |
20：5 | 5，8，11，14，17 | |
| 山嵛酸
二十二烷酸 |
Behenic acid | 22：0 | - | |
| 肾上腺酸
二十二碳四烯酸 |
Adrenic acid
Docosatetraenoic acid |
22：4 | 7,10,13,16 | |
| ω-6 二十二碳五烯酸 | ω-6 Docosapentaenoic acid | 22：5 | 4,7,10,13,16 | |
| ω-3 二十二碳五烯酸 | ω-3 Docosapentaenoic acid
DPA |
22：5 | 7,10,13,16,19 | |
| 二十二碳六烯酸 | Docosahexaenoic acid
DHA |
22：6 | 4.7,10,13,16,19 | 又称脑黄金 |
| 木蜡酸
二十四烷酸 |
Lignoceric acid | 24：0 | - | 可以从木头中分馏得到。 |
| 神经酸 | Nervonic acid | 24：1 | 15 | 髓鞘脂肪酸的40%是神经酸。 |
| 蜂花酸
三十烷酸 |
Melissic acid | 30：0 | - | 蜂蜡的成分。分发复发复（ |